Je ne suis pas fan des abas mais cuisiner ainsi la langue de veau a fait le bonheur de mon mari 1 langue de veau ou de boeuf 1 carotte 1 bouquet garni 1 oignon piqué de 2 clous de girofle sel et poivre Pour la sauce Gribiche : 2oeufs durs 1 a c de moutarde 1 cuillère à soupe de persil haché Sel[...]