Charlotte aux fraises. comme promis voila la recette de la charlotte aux fraises pour les biscuits la recette a était tiré de mon Livre encyclopédie en pâtisserie de Christophe michalak Ingrédients ; Biscuit a la cuillere : 150 g de blancs d'oeufs 125 g de sucre en poudre 100 g de jaunes[...]